Nos actualités Recettes, gastronomie, vie du restaurant...
Immersion dans la salle du restaurant
Découvrez l’ambiance de notre salle de restaurant grâce à ce reportage photo ! En cette rentrée scolaire, nous avons pris le temps de réaliser quelques clichés de la salle du…
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Découvrez la vidéo de présentation du restaurant
À L’OCCASION DES BEAUX JOURS, NOUS AVONS PRIS LE TEMPS DE RÉALISER UN PETIT CLIP VIDÉO POUR LA PROMOTION DU RESTAURANT [row cols_nr= »2″] [col size= »6″] Dans cette vidéo, découvrez…
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L’huître de Nordet, la perle du restaurant !
Il fait beau et chaud? Rafraichissez-vous aves la belle du Nordet ! C’est avec plaisir que nous vous proposons des huîtres élevées à Veules les Roses et affinées à Asnelles. Elles…
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Les chèques cadeaux débarquent au Baligan !
Trouver un cadeau qui fait plaisir n’est jamais chose facile… C’est pourquoi nous vous proposons des chèques cadeaux pour faire découvrir notre restaurant à vos proches ! Grâce à notre…
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Menu estival bar et homard
À L’OCCASION du festival du romantique de cabourg, le baligan sort le grand jeu ! En tête d’affiche: bar et homard mis en scène par notre chef. Dans ce menu vous allez…
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Nos spécialités autour du homard pour la pleine saison
À l’occasion de la haute saison du homard, venez déguster le roi des crustacés. [row cols_nr= »2″] [col size= »6″] Après une saison extraordinaire pour la coquille Saint-Jacques c’est autour du homard…
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Menu fête des mères et week-end de l’ascension
Découvrez notre menu réalisé pour la fête des mères et le weekend de l’ascension. Un menu sur-mesure pour le plus grand plaisir de nos mamans. Des plats gourmands et raffinés…
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Les valeurs et l’identité du Baligan
Cuisiner les produits de la mer, frais et locaux, avec simplicité et créativité dans une ambiance conviviale. La cuisine, c’est avant tout une histoire de partage; des émotions, des sensations…
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Pourquoi faisons-nous le choix de la pèche locale ?
Plus qu’une tendance, le « consommer local » a toujours fait partie des valeurs du Baligan. Garantir la qualité et la fraicheur des produits, faire fonctionner l’économie locale et limiter notre impact environnemental.…
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