Actualités
Menu 1er Janvier 2020
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Un menu élaboré rien que pour vous… pour bien commencer l’année
Le début d’année est l’occasion de se rassembler et de partager des...
![[Recette] Tartare de Saint-Jacques à la mangue…](https://lebaligan.fr/wp-content/uploads/2019/10/tartare-2-2-600x400.jpg)
[Recette] Tartare de Saint-Jacques à la mangue…
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Découvrez la recette de Tartare de Saint-Jacques à la mangue, litchis farcis au foie gras de canard élaborée par notre chef-propriétaire...
Le Baligan, un restaurant de poisson aux recettes créatives
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Le Baligan est un restaurant de poisson situé à Cabourg, 8 avenue Alfred Piat. Ici, le chef propriétaire François Teissonnière et son...
Quand manger du poisson ?
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La protection des acides gras du poisson, les oméga 3, se fait surtout au niveau du cœur et au niveau du cerveau. Le cœur et le cerveau...
Les bienfaits des coquillages et crustacés
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Les plateaux de fruits de mer sont les stars de l’été. L’occasion de faire le plein de vitamines, de minéraux et d’oligoéléments issus...
10 bonnes raisons de manger du poisson
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On entend souvent qu’il faut manger du poisson pour être en bonne santé. Il est d’ailleurs à privilégier dans le cadre d’une...