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Nos actualités Recettes, gastronomie, vie du restaurant...
Avec quel vin accompagner du poisson ?
C’est décidé, ce soir vous mangez du poisson ! Mais avec quel vin allez-vous l’accompagner ? Le Baligan, restaurant spécialisé dans le poisson et les fruits de mer à Cabourg…
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Dorade en cocotte aux épices… La recette du chef
Une fois de plus, le chef vous propose une recette fraîchement sortie de sa toque et toujours imaginée autour d’un produit phare de nos cotes… La dorade ! Dorade fraiche…
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Zoom sur… La carbonara de seiche !
Plat emblématique du restaurant, la carbonara de seiche aux spaghettis maison plait par son originalité, tant visuelle que gustative. Grâce à la qualité des produits de nos cotes et la…
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C’est la haute saison du Homard… Profitez-en !
Après le départ de la pleine saison pour la langoustine, c’est au tour du homard de vous offrir sa plus belle qualité ! Star des crustacés, le homard est celui…
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