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Nos actualités Recettes, gastronomie, vie du restaurant...

Évènements
guide michelin

Une année de plus dans le prestigieux guide Michelin !

C’est avec fierté que depuis plus de 10 ans, Le Baligan, restaurant à Cabourg, marque sa présence dans le guide culinaire Michelin. Produits frais, régionaux et recettes originales, le restaurant…

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Actualités, Évènements
Plat de la Saint-Sylvestre, fruits de mer

Menu réveillon 2021

Un menu gourmet… Rien de mieux pour terminer cette folle année 2021 ! Un menu raffiné, de qualités qui saura vous épater. Langoustine, Homard, caviar, coquille Saint-Jacques, Bar… Les produits…

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Actualités, Évènements

Menu 1er Janvier 2020

Un menu élaboré rien que pour vous… pour bien commencer l’année Le début d’année est l’occasion de se rassembler et de partager des moments uniques avec celles et ceux que…

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Évènements

Menu de la pentecôte

Menu autour du bar et homard deux produits phare de saison Disponible du vendredi 7 juin (soir) au lundi 10 juin (midi).  À déguster midi et soir. 49€ / personne…

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Évènements

Menu spécial Fête des mères 2019

Menu fête des mères Disponible du vendredi 23 mai (soir) au dimanche 25 mai (soir).  À déguster midi et soir. 45€ / personne   Amuse bouche Cappuccino d’asperge et saumon…

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Évènements

Menu de Pâques 2019

Vous souhaitez passer un agréable moment avec vos proches à l’occasion de Pâques ? Découvrez notre menu spécial Pâques à 46€ / personne ! Disponible du vendredi 19 avril au…

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Évènements
Saint-Valentin à Cabourg

Cabourg à la Saint-Valentin

Cabourg, Capitale Romantique En 2017, à l’occasion de la Saint-Valentin, France Bleu a soumis un vote pour décerner la ville la plus romantique de France. Aux côtés de Cabourg figuraient…

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Évènements

Menu Saint-Valentin 2019

Vous souhaitez passer une agréable soirée avec votre élu(e) ? Découvrez notre menu spécial Saint-Valentin à 59€ / personne !  Amuse bouche Profiterole de homard Entrées Ravioles de langoustines et…

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Évènements, Fruits de mer
Des huitres

Les huîtres… Votre atout detox !

Vous aussi vous avez abusé des bonnes choses durant les fêtes de fin d’année ? Vin, champagne, Foie gras et autres mets raffinés… Votre corps a besoin d’une pause !…

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Nos valeurs Notre cuisine

Tout d’abord, et évidemment, le client, sans lui nous ne sommes rien. Ensuite, la mer. Sans elle, nous cuisiniers au Baligan, ne sommes rien non plus Un bon plat, simple et créatif mais la simplicité n’est pas si facile ! Un service pro, une bonne ambiance, une cuisine goûteuse, des produits frais et une addition sage. Voilà tout simplement pourquoi on choisit le Baligan !

Francois Teissonnière, Chef propriétaire
Arnaud Goupil, Chef cuisine
Isabelle Beaudelle, Directrice du restaurant

Menu symphonie du Baligan Cabourg restaurant

Informations Pratiques

Le Baligan est ouvert chaque jour sauf le mercredi. Lors des vacances scolaires, nous vous accueillons 7 jours sur 7. Réservation au 0231241092 à partir de 10 h le matin et 19 h le soir ou depuis notre site. Service de 12 h à 14 h et de 19 h 30 (19 h le samedi) à 22 h. Restaurant climatisé.

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Faites plaisir à vos proches en offrant un chèque cadeau pour venir passer un moment agréable dans notre restaurant. Cliquez ci-dessous pour accéder à notre boutique en ligne et choisir le chèque cadeau que vous souhaitez.

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