Fruits de mer
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Les bienfaits des coquillages et crustacés
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Les plateaux de fruits de mer sont les stars de l’été. L’occasion de faire le plein de vitamines, de minéraux et d’oligoéléments issus...
La Saint-Jacques, un produit d’exception
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La Saint-Jacques, toute une histoire
« Coquille », on comprend pourquoi, mais « Saint-Jacques » ? Tout simplement parce qu’au Moyen...
Les huîtres… Votre atout detox !
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Vous aussi vous avez abusé des bonnes choses durant les fêtes de fin d’année ? Vin, champagne, Foie gras et autres mets raffinés… Votre...
Emportez maintenant vos fruits de mer !
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Une nouveauté !? le service de fruits de mer à emporter !
Le concept ? Simple, rapide et gourmand !
Rendez-vous au restaurant et...
Cabillaud sur risotto safrané, moules, pétoncles… C’est la recette du chef !
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Après les Saint-Jacques retour de Hong-Kong, le chef vous propose ce mois-ci, dans votre magazine Pêche en mer (disponible dans tous les...
Champagnes et Romantisme ! Découvrez Le festival du film de Cabourg…
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