logotype le baligan
logotype le baligan
Menu Fermer
02 31 24 10 92
verres de champagne
Queue de homard confit au beurre clarifié, pomme purée façon Robuchon truffée melanosporum, beurre citronné et salade au balsamique réduit
Langoustines rôties sur ravioles à l’encre de seiche, émulsion de jus de langoustine
Amuse-bouches Menu Réveillon de la Saint-Sylvestre 2025
Carpaccio de Saint-Jacques, caviar Prunier et œufs de saumon
Menu réveillon 2025 🎄 Menu du 1er janvier 2026 🥂

Nos menus du réveillon 2025 et du 1er janvier 2026 sont disponibles !
Réservez dès maintenant votre table et profitez de plats frais, savoureux et inspirés par la saison.

Voir les menus
Illustration de poisson Illustration de poisson
Plateau de fruits de mer au Baligan restaurant à Cabourg
Voir plus

Vente à emporter Simple, rapide et sécurisé

Commandez à emporter directement en ligne:

Commandez en ligne

Suivez-nous

Découvrez Nos dernières publications

preparation hyrox que manger la veille
13 novembre 2025

Préparer son corps pour une course HYROX : que manger la veille ?
laminoir professionnel pour pâtes
30 octobre 2025

La valeur cachée d’un investissement dans des outils de cuisine professionnels
filet de poisson sauce citronnée et épices
17 octobre 2025

Quelles sauces choisir pour accompagner le poisson ?
bienfaits tisane apres repas
7 octobre 2025

Les bienfaits des tisanes après un bon repas
frites fraiches restaurant
1 octobre 2025

Frites maison ou surgelées en restaurant : quel choix pour la rentabilité et la satisfaction client ?

La satisfaction de nos clients c’est ce qui compte vraiment

Découvrez les commentaires et avis de nos clients !
Tous les avis proviennent et sont certifiés par Google.

Tous les avis proviennent et sont certifiés par Google