Nos actualités Recettes, gastronomie, vie du restaurant...

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Évènements

Menu de la pentecôte

Menu autour du bar et homard deux produits phare de saison Disponible du vendredi 7 juin (soir) au lundi 10 juin (midi). À déguster midi et soir. 49€ / personne…

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Évènements

Menu spécial Fête des mères 2019

Menu fête des mères Disponible du vendredi 23 mai (soir) au dimanche 25 mai (soir). À déguster midi et soir. 45€ / personne Amuse bouche Cappuccino d’asperge et saumon…

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Conseils

Comment bien choisir un poisson ?

Comment bien choisir un poisson ? Choisir un poisson est loin d’être aisé. En effet, la date de pêche ne figure pas sur l’étiquetage de l’étal de votre poissonnier. Alors…

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Évènements

Menu de Pâques 2019

Vous souhaitez passer un agréable moment avec vos proches à l’occasion de Pâques ? Découvrez notre menu spécial Pâques à 46€ / personne ! Disponible du vendredi 19 avril au…

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Non classifié(e)

Avec quel vin accompagner du poisson ?

C’est décidé, ce soir vous mangez du poisson ! Mais avec quel vin allez-vous l’accompagner ? Le Baligan, restaurant spécialisé dans le poisson et les fruits de mer à Cabourg…

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Fruits de mer

La Saint-Jacques, un produit d’exception

La Saint-Jacques, toute une histoire « Coquille », on comprend pourquoi, mais « Saint-Jacques » ? Tout simplement parce qu’au Moyen Âge, les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, en Galice, avaient pour…

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Actualités

Une thalasso à Cabourg ? Découvrez notre restaurant bien-être

Découvrez notre belle ville, ses activités et sa plage magnifique … Mais aussi son côté bien-être avec une cuisine centrée sur la mer et… la Thalasso de Cabourg ! Cabourg,…

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Évènements

Cabourg à la Saint-Valentin

Cabourg, Capitale Romantique En 2017, à l’occasion de la Saint-Valentin, France Bleu a soumis un vote pour décerner la ville la plus romantique de France. Aux côtés de Cabourg figuraient…

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Évènements

Menu Saint-Valentin 2019

Vous souhaitez passer une agréable soirée avec votre élu(e) ? Découvrez notre menu spécial Saint-Valentin à 59€ / personne ! Amuse bouche Profiterole de homard Entrées Ravioles de langoustines et…

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Nos valeurs Notre cuisine

Tout d’abord, et évidemment, le client, sans lui nous ne sommes rien. Ensuite, la mer. Sans elle, nous cuisiniers au Baligan, ne sommes rien non plus Un bon plat, simple et créatif mais la simplicité n’est pas si facile ! Un service pro, une bonne ambiance, une cuisine goûteuse, des produits frais et une addition sage. Voilà tout simplement pourquoi on choisit le Baligan !

Francois Teissonnière, Chef propriétaire
Arnaud Goupil, Chef cuisine
Isabelle Beaudelle, Directrice du restaurant

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1159 avis Des clients plus que satisfaits

4,4 / 5

Rmy Cz

Il y a 1 jour

Superbe accueil avec un service au petit soin. Les plats sont superbement bien présentés et tres bons. Je recommande.

Dom Ouipaps

Il y a 2 jours

Comme beaucoup de restaurants en cette période particulière, le Baligan fait de la vente à emporter. Eh bien, c'est une réussite. Les plats réchauffés à la maison, sur les conseils du chef, sont gouteux, délicieux avec de belles proportions, comme sur place...

Jennyfer Rocha-Detaille

Il y a 3 mois

Tout était parfait ! La nourriture est excellente les poissons, fruits de mer, les sauces... le vin! Un excellent moment. Nous n’avons pas eu assez de place pour le dessert mais à contre coeur !

Leila madouri

Il y a 4 mois

Bonjour à tous je vous recommande vivement ce restaurant, la soupe de poisson exellente, un bar et une purée de pomme de terre rien à dire sauf exquis. Serveur au top, Aucun regret, j’y reviendrai sûrement. Pensez surtout à réserver, ils affichent très souvent complet.