restaurant gastronomique poisson cabourg

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restaurant - cabourg

Toute la fraîcheur du grand large

Vivez

l'expérience Baligan

Produits

Frais & Locaux

A Cabourg, au cœur de la Normandie, entre Caen et Deauville, le Baligan vous accueille et vous propose ses spécialités de poissons et ses fruits de mer. Des recettes simples et gourmandes et des produits frais, voilà nos atouts.

Découvrir nos plats

La mer

dans vos assiettes

Le meilleur

de nos vignobles

Découvrez notre sélection de vins, spécialement étudiée pour faire ressortir le meilleur de nos produits. Grâce à notre système de service de vin au verre, faites vous plaisir et découvrez ou redécouvrez des vins d’exception. Le Baligan, restaurant gastronomique à Cabourg, et toute son équipe vous attendent avec impatience.

Notre Carte des vins

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notre passion

Nos valeurs

Notre cuisine

Les valeurs du Baligan:
Tout d’abord, et évidemment, le client, sans lui nous ne sommes rien.
Ensuite, la mer. Sans elle, nous cuisiniers au Baligan, ne sommes rien non plus
Un bon plat, simple et créatif mais la simplicité n’est pas si facile !
Un service pro, une bonne ambiance, une cuisine goûteuse, des produits frais et une addition sage.
Voilà tout simplement pourquoi on choisit le Baligan !

Francois Teissonnière

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